长溪湾畔，1600亩的现代化海洋牧场种业产业园初具规模；深海远洋，重力式深水网箱收获满满；喇叭口处，风力发电产业形势大好……海域面积533平方公里、海岛岸线长136公里的潮州市饶平县，是中国最大海水网箱养殖基地之一，拥有“中国海鮸之乡”“全国渔业百强县”“中国汫洲大蚝之乡”等国家级名片。
当前，饶平县乘“百千万工程”东风，以科技创新为“蓝色引擎”，按照“疏近用远”“优近拓远”“海陆接力”等工作思路，改写传统的海水养殖行业，在海水鱼苗种业、中高密度陆基温棚养殖试点、深水网箱养殖、探索海上风电等方面持续发力，着力推动现代化海洋牧场高质量发展，成为潮州乃至广东全省持续挺进深海、寻找新发展空间的一个生动切面。
强化科技引领，培育水产新动能
走进饶平县万佳水产公司，数十个亲鱼车间内，刚刚培育的鱼苗灵动活泼，这看似小小的鱼苗，背后却蕴含了巨大的能量和无限的机会。
长期以来，花鲈鱼苗一直需要向省外采购。去年，饶平县推动万佳水产公司与中国水产科学研究院南海水产研究所等院校合作，共同组建省级海洋工程技术协同创新中心，由南海水产研究所派专业技术人员长驻花鲈良种场，成功攻克花鲈原种保存、后备亲本培育和优质苗种生产等技术难题，打通“亲本筛选-强化培育-自然交配-产卵孵化-培养开口仔苗-室外池标粗-良种鱼苗的选育-池塘或网箱养殖”的海水鱼类育苗主要技术线路。在此基础上，投资8000万元、规划用地100亩的万佳省级花鲈良种场获省农业农村厅批准设立，项目一期成功产苗3000万尾，填补了省内花鲈苗的空白，建成后预计3年内可年培育优质花鲈鱼苗达3亿尾、产值2~3亿元。2024年，“潮州饶平花鲈鱼种苗培育填补省内空白”被写入省政府工作报告。
“我们还能利用花鲈鱼苗培育的空档期，择时培育海鮸鱼、马面鲀、珍珠龙胆石斑鱼等鱼苗。”万佳省级花鲈良种场相关负责人介绍道。根据市场需求和不同鱼类培育的时间节点，他们充分利用现有资源，培育不同的鱼苗，拓宽市场销路及销售品类。按照这样的培育模式，今年预计可产出海鮸鱼苗2000万尾、产值2500万元，马面鲀100万尾、产值500万元，珍珠龙胆石斑鱼50万尾、产值500万元。
在海水种业主产区的海山镇长溪湾，规划总面积1600亩的现代化海洋牧场种业产业园海山分园已初具规模。去年，饶平相关部门动员区域内原海水育苗企业（户）在培育虾苗、蚝苗基础上，通过技术转型尝试海水鱼苗培育。目前，海山分园已落户了多家企业，建成后预计年可产苗100亿尾，年产值达3.6亿元。
在水产种业方面，饶平还大力发展既有虾苗、鲍鱼苗、牡蛎苗传统育苗产业，引进海大集团、汕头大学、仲恺农业工程学院、佛山科学技术学院等企业及科研院校进行合作，不断提升育苗科技含量。规划建设总面积1000亩的大埕镇鲍鱼苗培育基地；成功推动了饶平县万佳水产有限公司、饶平县绿鲍水产有限公司设立省级博士工作站，目前全县共有虾苗育苗场（兼容培育牡蛎苗）200多家、鲍鱼种苗场100多家，年产值达10亿元。
推进环保养殖模式，打造绿色养殖典范
饶平县海水养殖历史悠久，是我国最大海水网箱养殖基地之一。过去，人们多以浅近海木质网箱养殖为主，效益逐年下降。加强型重力式深水网箱养殖和浅近海传统渔排养殖“木改塑”更新改造逐渐得到养殖户的关注。
对此，饶平提出“疏近用远、生态优先、陆海联动、全链发展”工作思路，通过编制《潮州市饶平县养殖水域滩涂规划》等规划方案，采取“政府 国资平台 企业”发展模式，科学划定养殖空间布局，严厉打击清理违法违规吊养，释放养殖用海136.82平方公里。
立足“近浅海做减量、中深海做增量”的发展思路，饶平县积极动员在外地的饶籍深海网箱养殖企业返乡投资，并通过金融贷款贴息等方式扶持重力式深水网箱养殖产业。目前已有潮州市荣汛农业有限公司、饶平县杰汛水产养殖有限公司、饶平县立航水产有限公司、饶平县海牧水产有限公司等4家企业累计投放254口重力式深水网箱，使饶平成为去年全省投放重力式深水塑胶网箱最多的县区。
据介绍，该类网箱每口产量可达2.5万~3万公斤，主要投放海鮸鱼、云龙斑鱼、甘鱼、白花鱼等鱼类386万尾，预计明后年开始分期分批收获，最高年产值可达5.9亿元。
饶平海洋资源丰富，渔业养殖历史悠久。不过，传统养殖户往往采用近海木质渔排养殖，效益低且鱼类容易得“小瓜虫病”。为彻底解决近浅海5.9万格木质渔排养殖问题，饶平县坚持“木改塑”网箱升级改造。
据悉，试点发展新型环保材料塑胶网箱120格，效益比较明显且能降低海洋污染。在试点的基础上，由国资平台饶平县振农投资有限公司作为实施主体建设近浅海传统渔排“木改塑”示范项目（第一期），计划建造2000格新型塑胶网箱，目前已经完成800格建造，同时正在推进“木改塑”示范项目（第二期），预计年底前可再新增2000格。
同时，饶平积极动员传统渔排养殖户开展近浅海传统渔排“木改塑”，目前已有海牧、海顺、杰汛、立航和洋泰等企业完成新型塑胶网箱建造800格；区域内20多家养殖企业（户）有意向对传统木质网箱自行进行升级改造，正在申请养殖用海办证，预计全县年底可累计建造完成6000格新型塑胶网箱。项目建成后，在提升养殖效益的同时减少内湾养殖空间，净化海水水质。
针对沿海地区现有5万多亩的陆基咸淡水露天鱼塘养殖每年只有养一造、效益偏差等弊端，饶平试点推行汫洲镇宇祥陆基中高密度养殖示范点，以点带面推动全县传统池塘养殖升级改造。与传统池塘相比，陆基中高密度海水温棚养殖，实现了养殖全程人工控温、增氧、流水，投喂优质配合饲料，施用环境调节改良剂，调节水质、改良底质，有效解决了传统池塘养殖因自然因素减产、占地面积大、水资源利用系数低等问题，产量可比传统养殖方式提升4~6倍。
目前，饶平全县已有宇祥、元泽、瑞丰等54家养殖企业（户）建成中高密度养殖场约1200亩，并积极打造循环尾水处理模式，将养殖废水进行固液分离，残渣、粪便可以直接分离作为有机肥用于农作物种植，养殖尾水用于农田灌溉，实现尾水循环利用。
坚持向海洋要效益，拓宽发展新路径
长136公里的海岸线连绵不绝，为饶平带来了绵延不绝的生机和希望，也为饶平挺进深海提供了无限机遇与可能。
依托丰厚的产业基础，当前，饶平正积极推进总投资2.12亿元的饶平县预制菜省级现代产业园建设，目前有14个项目已开工建设，以最大限度为水产品加工及预制菜企业提供抱团发展的空间。
立足一产资源和二产产品优势，饶平还加快发展跨境电商、电子商务、冷链仓储物流、海鲜批发等服务业；并抢抓旅游市场持续畅旺的机遇，加快规划建设七夕井海水温泉度假区及五星级温泉酒店、潮州汛洲岛力诚博物馆景区、三百门海鲜美食城、柘林湾游艇码头等滨海旅游项目；探索开发海上游艇游乐、生态观光等娱乐休闲项目，推动西澳岛风景区成功获评国家aaa级旅游景区，着力打造滨海旅游新目的地。
聚焦发展“大风电产业”，立足“喇叭口”效应风力条件和海上风能资源优势，饶平积极推进由中广核风电有限公司、广东大唐潮州公司为开发主体、计划投资总额450亿元的粤东场址六300万千瓦海上风电项目资源开发利用。突出海域资源集约利用，学习借鉴先进地区风渔融合发展先进经验，布局发展“海上风电 养殖网箱”“海上风电 人工鱼礁”“海上风电 贝类藻类”“海上风电 休闲渔旅”等现代深远海立体开发模式……不断探索“绿色经济 蓝色粮仓”的产业发展新路径。（来源：深圳乡村振兴公众号）
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